Helles Goldgelb, Silberreflexe, sehr feines Mousseux. Zart nach Quittengelee, feine Apfelnuancen, ein Hauch von Physalis und Blütenhonig. Komplex, saftige Pfirsichfrucht, feiner Säurebogen, zart nach Tropenfrucht im Abgang, mineralisch, dezente Fruchtsüße, komplex und anhaftend, nussiger Nachhall, ein facettenreicher Speisenbegleiter.
Tasting:Sparkling Special 2019; Verkostet von: Gerhild Burkard, Benjamin Herzog, Othmar Kiem, Peter Moser, Ulrich Sautter, Simon Staffler
Veröffentlicht am 21.11.2019