Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat mit jugendlichen Reflexen, violette Randaufhellung. In der Nase feinwürzig unterlegtes dunkles Beerenkonfit, etwas Cassis, zart nach Schokolade. Am Gaumen mittlere Textur, stoffige Brombeerfrucht, etwas Nougat, integrierte Tannine, zart nach Karamell, etwas trocken im Finale, braucht noch etwas Flaschenreife, hat Potenzial, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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