Verkostungsnotizen
Der Duft erinnert an frische Erde, Walnuss und Birne. Ein Anflug von Kräutern und Spontangärung. Der Wein widerlegt verbreitete Grauburgunder-Klischees, die Struktur im Mund ist kompakt und hält feine Mineralik und eine präsente Säure parat. Gutes Potenzial.
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