92 Punkte

Spontangärungswürze, Kümmel, roter Pfeffer, Lavendel. Auch am Gaumen unkonventionell, unmittelbar präsente mandlige, ledrige Töne, feste aber nicht harte Phenole, vitale, aber nicht grüne Säure, kräuterwürziger, »wilder« Abklang. Sehr spannender Wein, der alle Sauvignon-Klischees konterkariert.

Tasting: Sauvignon Blanc Trophy; 10.07.2019 Verkostet von: Ulrich Sautter

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12.5%
Ausbau
500-l-Fass
Preisrange
15 - 20 Euro

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