Verkostungsnotizen
Feine Noten von Spontangärung in der Nase, roter Apfel, Mirabelle und Kräuter. Hat Zug am Gaumen, saftig, mit schöner Mineralik und salziger Untermalung, straff gebaut, im Finale mit zitrischen Noten und feiner Würze. Ungekünstelt im Charakter.
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