Verkostungsnotizen
Frisch gekochtes Apfelkompott, Kräutertöne, Lakritze. Kraftvoll stoffig am Gaumen, mehlige, mineralisch gekoppelte Phenole, dazu ein nicht zu weit ausgreifender Körper, wirkt eher gebündelt und fast noch etwas verschlossen, die Mineralität gibt Spannung.
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