Verkostungsnotizen
Leuchtendes Orange. Ein Hauch von Stallmist, erdig-würzig unterlegt, gelbe Tropenfrucht, kandierte Orangenzesten, etwas Kakaopulver, feuchte Steine, würzige Komponenten. Straff, weiße Apfelfrucht, präsenter, eingebundener Gerbstoff, gute Frische, ein animierender Speisenbegleiter der anderen Art, dezente Fruchtsüße hinter der Mineralität, nussiger Abgang.
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