Zunächst etwas schwarzer Trüffel in der Nase, dann feines Kirscharoma, würzig-kräutrige Anklänge und etwas Süssholz. Am Gaumen dichte, sehr sanfte und dennoch von einer Säurespannung geladene Struktur. Endet lange auf Salzkaramell und minerlischen Noten.
Tasting:Blauburgunder Trophy 2018; Verkostet von: Benjamin Herzog, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 11.10.2018