Verkostungsnotizen
Dezent im Duft, floral, etwas Hefe, Mirabellen, frische Mandeln, dezent kräutrig, geradlinig. Am Gaumen saftig, frisch, angenehme Gerbstoffstruktur, cremige Textur. Zur Ceviche vom Saibling mit Passionsfrucht und Wildkräutern.
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