Verkostungsnotizen
Etwas Safran in der Nase, Birne und auch Aprikose, Kräuter und feiner Rauch. Am Gaumen trocken und mit guter Frische, leichte Salzigkeit, ein Grauburgunder, den man nicht am Kaiserstuhl vermuten würde, ohne Folklore, dafür mit Struktur und festem Kern.
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