Verkostungsnotizen
Bereits in der Nase lässt der Hendelberg viel Spannung erkennen. Limette, Walnuss, etwas Brennnessel, zerstoßene Korianderkörner. Enorme Pikanz auch am Gaumen, hohe Dichte, salzig, eher Limette als Zitrone, dennoch reif. Eindeutig eines GGs würdig.
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