Verkostungsnotizen
Cassis, Brombeere und etwas Paprika in der fruchtigen Nase, auch Rote Bete und Holzwürze. Am Gaumen mit Kraft und Substanz, aber auch mit Geschmeidigkeit und Weichheit, die Gerbstoffe sind reif, die Frucht ebenso, geschmeidiger Holzeinsatz. Zum Essen!
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