Verkostungsnotizen
Reife Frucht im kräftigen Bukett, Kirsche, auch Brombeere und Thymian, etwas Brotrinde kommt dazu. Auch in der Struktur mit viel Kraft und kräutriger Würze, die Gerbstoffe in hoher Dotierung sind präsent und reif. Zeigt gute Substanz, Mineralität und Länge.
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