Verkostungsnotizen
Cassis, Waldheidelbeere, warmer Schiefer, am Gaumen dicht und kompakt gebaut mit festem Kern, der sich noch erschließen lassen muss. Geschmeidigkeit zeigt sich. Klare mineralische Definition, feinnervige Säure. Feiner Gerbstoff, Burgunder mit großem Potenzial.
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