Verkostungsnotizen
Wuchtig im Duft, ein Hauch »Hitze«, Feige, aber vor allem eine Ladung von Kräutern: Wacholder, Minze, fast schon Macchia. Cremiger Ansatz, geschmeidig und mollig, voll und nahtlos rund mit milder Säure, aber die Mineralität setzt den Gaumen unter Spannung.
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