Falstaff
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Riecht zunächst nach Granny Smith, aber auch reifer Frucht, Birne, weißen Blüten und weißen Mandeln. Setzt mit einer gut dosierten Stoffigkeit am Gaumen an, kräftig, aber klar definiert, phenolischer Grip und Würze, mineralisch unterlegt, nicht nur zum Essen.
»Gneis**« Grauburgunder trocken
89.5