94 Punkte

Schöne Intensität mit orientalischen Gewürznoten wie Macis und Fenchelsamen, reifem Apfel sowie Gebäcknuancen. Am Gaumen trocken mit sehr feiner Perlage, schönem Schmelz und saftigem, langem Nachhall mit Gewürz- und Zitrusnoten.

Tasting: Sparkling Special 2021 - Schweizer Schaumwein ; Verkostet von: Benjamin Herzog, Dominik Vombach
Veröffentlicht am 19.11.2021

FACTS

Kategorie
Crémant
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
125%
Ausbau
20 Monate Flaschengärung
Verschluss
Kork

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