Verkostungsnotizen
Rauchiger, holzgeprägter Duft, Räucherspeck, aber auch Waldbeeren und Holunder. am Gaumen sehr geschmeidig, Tannin wie Samt und Seide, reife, »warme« (aber nicht hitzige) Frucht, hinter den polierten Tanninen viel Saft und Frucht. Am Gaumen ist die Holzprägung eher sturkturell als aromatisch wirksam. Sehr gute Länge, sehr gute Prognose!
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2019«