Verkostungsnotizen
Helles lachsrosa mit orangetönigen Reflexen. Kräftige Hefewürze, aber auch beerig: knapp reife Brombeere, Kastanienpuree, zarte Süße im Auftakt, feines und eher zurückhaltendes Mousseux, reife Säure, homogener seidiger Gaumeneindruck, gute Länge, gewisser Schmelz. Müsste gut als Essensbegleiter funktionieren.
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