Verkostungsnotizen
Reife Kirschen, Johannisbeeren, Holunderbeeren, leicht rauchig, feine Würze. Auf weichem Fond im kräftigen Körper balsamische Würze, auch etwas pfeffrig, weiche, reife Gerbstoffe in guter Menge, süßlicher Extrakt. Gut entwickelt, muss nicht lange gelagert werden.
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