Verkostungsnotizen
Zitrische Frucht, etwas Holz, Popcorn. Straffer Bau am Gaumen, markante Säure, nervig, saftig, eine Spur Kohlensäure, linear gebaut, mittelgewichtig, eine kulinarische Balance ohne allzu viel Süße, zu Süßwaserfisch oder zur gebratenen Scholle.
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