Verkostungsnotizen
Zart getrübtes Goldgelb. Rauchig-reduktive Würze, mit Paprikaschoten und Cassis unterlegt, dunkle Mineralik von feuchtem Gestein. Leichtfüßig, gelbe Tropenfrucht, zart nach Maracuja, rassig strukturiert, lebendig und anhaftend, zitroniger Abgang, weiße Frucht im Nachhall, ein würziger Speisenbegleiter.
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