Verkostungsnotizen
Reifer, holzgeprägter Duft, dazu kräuterwürzige Aromen, aber auch Mandarine, Haselnuss, Heidelbeere. Weicher, geschmeidiger Ansatz, sehr rund fließend, zarte Süße, milde Säure, ein kraftvoller Weißburgunder mit hintergründigem Schmelz und guter Länge.
Mehr zum Tasting »Weißburgunder trocken Pfalz«In der Nase Brioche, Vanille und Apfel, dazu noch etwas Rauch, eher verschlossen. Am Gaumen dann prägnanter Holzeinsatz, etwas Akanzienhonig, Apfel, getrocknete Aprikose. Phenolisch. Die Struktur ist solide, die Säure zurückhaltend, mittlere Länge.
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