Verkostungsnotizen
Feinwürzig, duftig, Minze, Thymian, Tellicherry-Pfeffer, ätherisch mineralisch. Am Gaumen zurückhaltend extrahiert, ein relativ kräftiges Tanninkorn, aber davon eine eher vorsichtige, mittlere Dosis, voller Körper, aber nicht hitzig, von durchdringender Mineralität und Säurenerv balanciert. Derzeit noch nachgerade unscheinbar, aber mit besten Anlagen zu langjähriger, komplexer Ausreifung.
Mehr zum Tasting »Spätburgunder Trophy 2019«