Verkostungsnotizen
Leicht brenzlig-reduktiv, rauchig und nussig. Weicher Auftakt, früh präsente Salzigkeit, süßsaures Spiel, intensiv taktil-mineralisch. Dabei durchaus fein ziseliert, verfeinert, trotz der intensiven Säure nicht derb, fein herausgearbeitetes Terroir.
Mehr zum Tasting »Franken – Raritäten aus besten Lagen«