Verkostungsnotizen
Rote Kirsche in der präzisen Nase mit Gewürznelke und Rauch, etwas geräucherter Schinken. Am Gaumen mit kräftiger Struktur und guter Fülle, mit reifen, fleischigen Gerbstoffen, die mit der ausgewogenen Säure für Halt sorgen. Die Mineralität macht es dann aus.
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