(89 - 91)+ Punkte

Spannende Nase mit Salbei, fermentiertem Pfeffer, getrockneten Mangospalten und Aprikosenkompott, auch etwas malzig. Unkonventioneller Silvaner, der den Gaumen fordert mit Gerbstoffen, Phenolik und seiner trockenen, salzigen Art. Speziell und auch im Kopf anregend.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Orange Wine
Rebsorte
Silvaner
Alkoholgehalt
12.5%
Qualität
trocken
Ausbau
13 Monate Teilbarrique
Verschluss
Schraubverschluss

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