95 Punkte

Ein dezent rauchiges Holz in der Nase, minimale Gäraromatik noch. Am Gaumen ist der Castellberg ausschließlich Dichte und Tiefe, alle Spitzen werden vermieden. Ein erhabener Hochkaräter, der noch weiteres Entwicklungspotenzial besitzt. Exzellent!

Tasting : Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021
de Ein dezent rauchiges Holz in der Nase, minimale Gäraromatik noch. Am Gaumen ist der Castellberg ausschließlich Dichte und Tiefe, alle Spitzen werden vermieden. Ein erhabener Hochkaräter, der noch weiteres Entwicklungspotenzial besitzt. Exzellent!
»GC« Dottingen Castellberg Chardonnay trocken
95

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Chardonnay
Alkoholgehalt
13%
Qualität
trocken
Ausbau
Verschluss
Kork

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