90 Punkte

Apfelnoten, Cidre, Hefe und Birne in der Nase, am Gaumen von einer deutlichen Süße geprägt, ein »Pac Nat«, der sich mit seiner kräftigen Struktur zu kulinarischen Begleitung eignet. Kein Aperitif, zu Geflügel, Terrinen und Wild, hält einiges aus.

Tasting: Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von: Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021

FACTS

Kategorie
Pet Nat
Rebsorte
Grauer Burgunder
Alkoholgehalt
14%
Ausbau
Flaschengärung
Verschluss
Kronenkorken

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