Verkostungsnotizen
In der Nase reife weiße Frucht mit Birne und Mirabelle, dazu etwas Honig und Bittermandel. Am Gaumen cremig mit gerösteten Noten, gute Stoffigkeit, griffig, dazu eine schöne, harmonische Länge. Perfekt zu einem Kalbssteak mit Pilzsoße, sehr gelungen.
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