Verkostungsnotizen
Mittleres Gelbgrün. In der Nase reife Quittenfrucht, zart nach Stachelbeergelee, feine Kräuterwürze, zart nach Honig und Cassis. Am Gaumen stoffig, komplexe Textur, feiner Säurebogen, mineralischer Nachhall, extraktsüßes Finale, ein vielseitiger Speisenbegleiter.
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