Verkostungsnotizen
Dezentes Boisée, aber vor allem eine frische, leicht pikante Frucht. Auch florale Noten. Im Mund mit guter Proportion, mit trockenem, aber reifem Gerbstoff sowie geschmeidigem Hintergrund, mit einer Schicht taktiler Kalkmineralität, gut integrierter Säure und kräftigem Alkohol. Regt zum Kauen an, ein markanter, reifebedürftiger und reifefähiger Spätburgunder.
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