Verkostungsnotizen
Noten von Spontangärung, Apfel, etwas Malz, Kräutern und reifem Steinobst wie Pfirsich. Am Gaumen mit kräftiger, klar definierter Statur, in der sich saftige, süße Frucht und eine reife Säure zeigt, schönes Spiel, guter Extrakt, phenolischer Eintrag, vielschichtig.
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