Verkostungsnotizen
Intensiv pfeffrig-schieferwürzig im Duft, hefig unterstützt. Knackige Säure am Gaumen, geschliffen, mineralisch, gute Dichte, dennoch mit der Eleganz eines Kabinett, trifft für sein Prädikat und seine Geschmacksrichtung ins Schwarze. Und kann mit Sicherheit auch reifen!
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