92 + Punkte

Anfangs etwas irritierend in der Nase, etwas laktisch, Pfeffer, Rauch, Holz, etwas Bonbon, erinnert an einen Sancerre. Viel Saftigkeit am Gaumen, gute Stoffigkeit und reife Säure, mittelhohe Dichte, leicht adstringierend, mineralischer Hintergrund.

 

Tasting : Sauvignon Blanc Trophy Deustchland 2021 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 01.09.2021
de Anfangs etwas irritierend in der Nase, etwas laktisch, Pfeffer, Rauch, Holz, etwas Bonbon, erinnert an einen Sancerre. Viel Saftigkeit am Gaumen, gute Stoffigkeit und reife Säure, mittelhohe Dichte, leicht adstringierend, mineralischer Hintergrund.
»Fumé« Sauvignon Blanc
92.5
Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Sauvignon Blanc
Alkoholgehalt
12%
Ausbau
8 Monate 500-l-Fass
Verschluss
Kork

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