Verkostungsnotizen
Etwas Hefe, nussige Noten, aber auch pflanzliche Sortenaromen, Sauerampfer, am Gaumen mit viel Stoff, noch verschlossen, kalkmineralisch, phenolische Adstringenz, dabei im Hintergrund mit geschmeidigem Volumen, vielversprechender Bau, dürfte sich reich und würzig entfalten, bedient dabei sowohl das Eleganz-, als auch das Kraft-Lager. Wirkt zudem ganz trocken, ist dabei aber nicht rau. Sehr guter Stil!
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