Verkostungsnotizen
Lardo di Colonnata, Gewürze und Pfeffer sowie die Schale vom roten Apfel bilden das fruchtig-würzige Konglomerat in der Nase, das sich mit reichem Extrakt vielschichtig am Gaumen fortsetzt. Feine Phenolik und vibrierende Mineralik, respektable Länge.
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