Verkostungsnotizen
Deutlich Neuholz in der Nase, Kokosnoten, Zeder, dahinter grüne Walnuss und gedämpfte Apfelfrucht. Am Gaumen eine wunderbar gleitende, ausgewogene Materie, salzige Spuren, würzig-dicht ohne Überreife, weiter Holztöne. Sehr vielversprechend, man sollte ihm aber Zeit zur Harmonisierung gönnen.
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