Verkostungsnotizen
Röstiges Holz, Haselnuss, dazu mineralische, eisenwürzig-„rostige“ Töne, und etweine Note wie von Fernet Branca. Geschmeidiger Ansatz, wuchtig und rund, leichte Süße, milde Säure, Alkohol merklich, phenolisch konterkariert, vielschichtig, erkennbar mit hohem Aufwand gemacht. Weichteil und Struktur werden im Lauf der Flaschenreife zueinander finden.
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