Verkostungsnotizen
Zurückhaltend im Duft, aber komplex: mineralische Noten, weiße Blüten, Heu, im Mund ebenfalls recht still, doch in sehr guter Balance: ein passendes Maß an Geschmeidigkeit grundiert den Stoff, die Säure wirkt reif und ist nahtlos mit dem Körper verbunden, der Wein vermittelt einen schönen Sense of Place, hat kulinarischen Charakter und ein gutes Potenzial.
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