Verkostungsnotizen
Würzige Nase nach reifer Kirsche und Wacholderbeere, Holzwürze und auch etwas Unterholz gesellen sich dazu. In einer kraftvollen Struktur zeigen sich eine präsente Säure, würzige Kräutrigkeit und Kalkmineralität. Die Gerbstoffe sind kräftig und mürbe, gute Länge.
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