Verkostungsnotizen
dunkles Rubingranat, violette Reflexe, zarter Wasserrand. In der Nase mit süßen Gewürzen unterlegtes Heidelbeerkonfit, reife Feigenfrucht, schwarze Oliven und Nougat klingen an. Am Gaumen stoffig, süßes dunkles Beerenkonfit, extraktsüßer Körper, finessenreicher Säurebogen, nach Herzkirschen und Kakao im Abgang, zart salzige Noten, bleibt gut haften, ein würziger Speisenbegleiter mit gutem Reifepotenzial.
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