94 Punkte

Sehr würzig im Duft, balsamisch, Gestein, Gewürzkiste, getrocknete Orangenschale und ein Hauch von Neuholz. Die anfängliche Geschmeidigkeit der Gaumenstruktur wird von saftiger Säure und prägnanter Mineralität geschnitten, der Wein endet dicht, frisch, pointiert.

Tasting : Weinguide Deutschland 2022 ; Verkostet von : Ulrich Sautter
Veröffentlicht am 15.11.2021
de Sehr würzig im Duft, balsamisch, Gestein, Gewürzkiste, getrocknete Orangenschale und ein Hauch von Neuholz. Die anfängliche Geschmeidigkeit der Gaumenstruktur wird von saftiger Säure und prägnanter Mineralität geschnitten, der Wein endet dicht, frisch, pointiert.
Nierstein Hipping Riesling GG
94

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Riesling
Alkoholgehalt
12.5%
Qualität
trocken
Ausbau
großes Holzfass
Verschluss
Kork

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