Verkostungsnotizen
Krätiger Holzton, Kirsche, Tannenharz, pfeffrig. Mürber, aber dicht gepackter Extrakt, passende, tragende aber nicht hervortretende Säure, schöne Struktur, nicht sättigend, toller Essensbegleiter. Gute Länge, komplex. Hinetrgründig mineralisch.
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