1998
Ruster Ausbruch „Genesis No.3“

Rust

Burgenland
Österreich
91 Punkte

Ein Wein im Essenz-Bereich: hier fehlt die alkoholische Komponente, dafür ist der zuckerfreie Extrakt fast im dreistelligem Bereich (99,2 Gramm), der Restzucker liegt jenseits der 300 Gramm. Das schmeckt nach Dörrmarillen, Konfit, Vanille, etwas Pfirsich, ein sehr vielschichtiger »Wein« mit guter Säuredefinition. Sollte mit großer Andacht meditiert werden. Lebt in jedem Fall länger wie jeder seiner Käufer.

Tasting: Cercle Ruster Ausbruch - Österreichischer Klassesüßwein in edelster Form
Veröffentlicht am 02.01.2004

FACTS

Kategorie
Süß- und Dessertwein
Rebsorte
Furmint

Erwähnt in

Ruster Ausbruch „Genesis No.3“

Ruster Ausbruch „Genesis No.3“

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