Verkostungsnotizen
Hefewürzig und mineralisch, etwas Mandel, aber auch Feuerstein, Kräuter, braucht viel Luft. Kerniger, jedoch auch weich grundierter Gaumen, intensiv taktil-mineralisch, saftig, lebendig und vibrierend, deutlich pfeffrig und terroirtönig im Abklang.
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