96 Punkte

Das Miniprojekt von Stefan Knipser und Bernd Philippi (ex Koehler-Ruprecht) bringt nur ein paar hundert Flaschen pro Jahr hervor. Aber was für welche! Kardamom, Koriander und mineralische Töne, Kalk und Eisen. Im Mund weich und seidig, cremig grundiert, reich mit viskosen Schichten dotiert, nahtlos eingebundene Säure, ein ganz stiller Extrakt.

Tasting: Die besten Weine unter 100 Euro / Franken
Veröffentlicht am 26.11.2021

FACTS

Kategorie
Weißwein
Verschluss
Kork

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