Verkostungsnotizen
Blasses Weißgelb mit grünlichen Reflexen. Klare reife Frucht mit pikanter mineralischer Würze vom Kalk. Enorm mineralisch, kraftvoll und frisch, mit lebendigen Limettenaromen, fest, geradlinig, dicht, konzentriert, an der Grenze zu wuchtig, aber das ist der Steinbuckel: kein Kindergeburtstag.
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