88 Punkte

Relativ kräftige Farbe. Ausdrucksstarkes Bukett: pikante florale Noten, Hochreife Frucht und Haselnuss sowie ein Rest von Aromen aus der Spontangärung. Am Gaumen ein Wechselspiel von Geschmeidigkeit und Stoff, anspruchsvoll gebaut, rund mit reifer Säure. Wuchtiger Wein, der aber die Balance hält. Phenolisch geprägt im Abgang und mit geradezu viskosen Schichten, die weiteres Entwicklungspotenzial andeuten.

Tasting: Silvaner Rheinhessen – Silvaner auf dem Prüfstand
Veröffentlicht am 29.04.2014

FACTS

Kategorie
Weißwein
Rebsorte
Grüner Sylvaner
Bezugsquellen
www.weingut-knewitz.de
Preisspanne
10 - 15 €

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