Verkostungsnotizen
Schon gereift im Duft. Getrocknete Schafgabe, etwas vegetabil. Dazu nasse Erde und Herbstlaub. Flankierend Dörrobst und geröstete Nüsse. Mit Luft kommt etwas Bienenwachs. Am Gaumen balanciert. Cremig, mit feiner Säure. Schön zu trinken.
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